矢口商店 ECShop干物専門店 | E-ページランク

矢口商店 ECShop干物専門店詳細

新鮮な原料を1尾ごとに選別、職人による手開き加工のため、機械加工と比べ加工の際に原料の組織を壊さないので、旨味に差が出るといわれています。仕上がりの良さは、目の肥えた市場関係者の中からも丁寧な仕事との評価を得ています。

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